Baasto iyo suugo

Baasto iyo suugo è un piatto di pasta somalo con suugo suqaar, una salsa di manzo unica per l'utilizzo della miscela di spezie hawaij. È un adattamento di simili piatti di pasta italiani, introdotti nella cucina somala dagli italiani che un tempo colonizzavano parti del paese. La pasta al dente (di solito gli spaghetti) viene ricoperta con suuqo suqaar e qualche goccia di lime viene spremuta sul piatto. Baasto iyo suugo è abbinato a una banana e al muufo, un pane somalo ideale per raccogliere la ricca salsa.