Baghrir
Il baghrir è un pancake marocchino e algerino morbido e spugnoso fatto con farina di semola. È caratterizzato da numerosi buchi sulla sua superficie, un risultato delle bolle prodotte dal lievito nella pastella che si formano e si rompono durante la cottura del pancake. Il pancake viene cotto solo da un lato. Si consiglia di servire il baghrir con marmellate di frutta o uno sciroppo fatto con burro e miele.
Condividi la tua mappa!
Guadagna premi!
Sii il primo a recensire Baghrir!
La tua esperienza culinaria è importante! Condividi la tua recensione e aiuta altri buongustai a scoprire questo piatto.
Scopri nuove esperienze culinarie