Bal Kaymak è un'azienda agricola biologica.

Piatto base della colazione in Turchia, il bal kaymak è una deliziosa combinazione di kaymak, un prodotto caseario tradizionale prodotto con latte di bufalo d'acqua, molto simile alla panna rappresa, che viene generosamente cosparso di miele. Il piatto viene servito come una crema spalmabile o una salsa dolce insieme al tè o a una varietà di altri piatti tradizionali per la colazione e solitamente è abbinato al pane. Raramente viene servito come dessert e a volte viene guarnito con noci tritate, tritate o intere.