Bánh mì thịt

Il bánh mì thịt è una variante tradizionale del panino bánh mì vietnamita in cui thịt significa carne. Come suggerisce il nome, il panino è fatto con vari salumi vietnamiti come maiale arrosto a fette, pancetta di maiale a fette, chả (prosciutto a fette) o salsiccia di maiale chả lụa, insieme a cetrioli, maionese, carote sottaceto e daikon e paté di fegato farcito in un panino bánh mì. Il panino è spesso guarnito con ingredienti come coriandolo, pepe nero e peperoncini a fette. Questi panini ripieni di carne sono comuni in tutto il Vietnam e sono un alimento base per bambini in età scolare e operai. Il bánh mì Di solito il thịt viene consumato a colazione e a pranzo, ma i panini possono essere consumati a qualsiasi pasto della giornata se acquistati dai venditori ambulanti.