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Bao di yacai

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Bao di yacai

Lo yacai bao è un tipo di panino cinese al vapore (baozi) tradizionalmente associato al Sichuan. I panini sono fatti con pasta lievitata e il ripieno è costituito da yacai, verdure conservate tipiche della zona. Facoltativamente, il ripieno può includere carne o altre verdure. Questi panini sono più comunemente consumati a colazione o a pranzo.

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