Barchiglia
La barchiglia è una deliziosa crostata glassata al cioccolato, realizzata con pasta frolla, mandorle, frutta secca e confettura di pere. Sebbene tradizionalmente preparata per Pasqua, questa prelibatezza ricca di sapore è una delle preferite dai pugliesi, adatta a ogni stagione e a ogni occasione.
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