Bocadillo de ventresca y pimientos

Il bocadillo de ventresca y pimientos è un panino fatto con pane spagnolo e ripieno di ventresca di tonno e peperoni. Questa varietà di panino bocadillo usa solitamente una baguette in stile spagnolo (barra de pan) che solitamente viene tagliata a metà nel senso della lunghezza prima di essere farcita con strisce di peperoni rossi arrostiti (solitamente peperoni piquillo) e ventresca di tonno in scatola. La baguette può occasionalmente essere arrostita per renderla più croccante, mentre il lato tagliato del pane viene spesso inumidito con un filo di olio d'oliva e una buona strofinata di metà pomodoro maturo per rendere il panino più succoso. Questo panino spagnolo è solitamente apprezzato come spuntino sano e saziante, ma può anche essere servito per cena.