Bondipan

Bondipan (o bondiola) è un panino classico originario dell'Argentina. Simile al più famoso choripan, questo panino è fatto con bondiola de cerdo, spalla di maiale arrostita o grigliata alla perfezione e servita in pane francese croccante. Il succulento e salato maiale è irrorato con succo di limone e spesso guarnito con chimichurri. Se lo si desidera, si può aggiungere anche un po' di salsa chili al panino. Il panino è solitamente venduto come cibo da strada e le persone di solito lo gustano stando in piedi al bancone.