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Bottiglia in mano

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Bottiglia in mano

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Lo Stegt flæsk è un piatto danese per eccellenza, composto da pancetta di maiale fritta, grigliata o arrostita al forno. Fette di pancetta di maiale spesse e croccanti vengono tradizionalmente servite insieme a patate bollite e una saporita salsa al prezzemolo. Il piatto è apparso originariamente nel XIX secolo e da allora è diventato uno dei piatti danesi più popolari, solitamente consumato come pasto quotidiano comune.

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