Bocadillo di salchichón

Il bocadillo de salchichón è una varietà di bocadillo, un panino spagnolo fatto tradizionalmente con una baguette in stile spagnolo chiamata barra de pan. Nella sua forma più semplice, questo panino bocadillo è composto da una baguette tagliata a fette nel senso della lunghezza e ricoperta generosamente da sottili fette di salchichón (un salame o salsiccia stagionata spagnola). Il lato tagliato del pane è spesso strofinato con metà di pomodoro maturo o olio d'oliva per rendere il panino più succoso. Altre aggiunte comuni a questo semplice panino includono fette di formaggio e pomodorini. In Spagna, le persone preparano questo panino a casa o lo acquistano nei numerosi bar, ristoranti lungo la strada e taverne che lo offrono nei loro menu. Il panino si accompagna bene a un bicchiere di birra fredda o vino rosso a parte.