Broccoli al limone

I broccoli al limone sono un piatto tradizionale italiano, particolarmente popolare in Abruzzo. Il piatto è solitamente preparato con una combinazione di broccoli, burro, succo di limone, sale e pepe nero appena macinato. I broccoli vengono tagliati in cimette che vengono bollite in acqua salata e scolate. Le cimette vengono messe in una padella con il burro e il succo di limone a fuoco medio. Vengono girate finché non sono completamente ricoperte di salsa. Prima di servire, i broccoli al limone vengono cosparsi di pepe nero e il piatto viene servito caldo come accompagnamento a piatti di carne.