Bubur cha cha

Il colorato bubur cha cha è un dessert fatto con latte di cocco, sago, patate dolci, patate dolci, foglie di pandano, banane e fagioli dall'occhio nero. Le foglie di pandano gli conferiscono un aroma dolce e leggero, i tuberi danno al dessert il suo colore e la sua consistenza tipici, il sago lo addensa, mentre il latte di cocco gli conferisce cremosità. Il bubur cha cha può essere servito caldo o freddo, ed è particolarmente popolare nelle calde giornate estive. Questo dessert a volte viene servito a colazione, mentre nello stato di Penang, è spesso venduto come cibo da strada. Oltre che in Malesia, il bubur cha cha è popolare anche a Singapore.