Burrito britannico

Chi ha bisogno di tortillas quando hai lo Yorkshire pudding? Probabilmente è quello che ha pensato James Dempsey, direttore di un ristorante al Long Can Hall di Halifax, quando ha creato questa versione inglese del burrito messicano. Il wrap è composto da un grande Yorkshire pudding steso e farcito con succulenti pezzi di roast beef, accompagnato da insalata di cavolo, patatine fatte in casa e un bel cucchiaio di sugo a parte. Dempsey ha detto che gli è venuta l'idea per un burrito britannico dopo che un gran numero di clienti ha chiesto panini la domenica, al posto dei tradizionali arrosti.