Casamento
Il casamiento è un piatto tradizionale originario di El Salvador. Di solito è fatto con fagioli e riso avanzati mescolati insieme. Il piatto può essere arricchito con l'aggiunta di peperoni saltati e cipolle. Se abbinato a uova strapazzate, il casamiento è un'ottima colazione. Di solito è servito con platani fritti, tortillas fresche, formaggio o crema. Il nome del piatto significa matrimonio, riferendosi al matrimonio tra riso e fagioli.
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