Chatini delle Seychelles

Chatini seychellois è una varietà di chutney delle Seychelles che combina zenzero, aglio e peperoncini, che sono tutti e tre ingredienti essenziali della cucina tradizionale delle Seychelles. La miscela unica di questi tre ingredienti, ognuno con un sapore e una fragranza distintivi, si traduce in una miscela autentica e piuttosto piccante che viene solitamente utilizzata come condimento o come contorno. Questo chutney piccante è un tipico accompagnamento a una varietà di piatti di pesce e carne.