Ciambella (Molise)
La ciambella molisana è un dolce rotondo cotto al forno, fatto con farina bianca, zucchero, uvetta, vino rosso, olio d'oliva e un po' di strutto. Questo dessert rustico, semplice ma molto delizioso può essere gustato sia caldo che freddo. Di solito viene servito a colazione, ed è ancora più buono se inzuppato nel latte o nel caffè.
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