Colonna di acqua

Il flæskesteg è un arrosto di maiale tradizionale danese caratterizzato da una crosta croccante. Di solito è accompagnato da contorni classici danesi come cavolo rosso brasato e patate caramellate o bollite. Il piatto è tradizionalmente associato al periodo natalizio, sebbene venga comunemente servito anche in varie occasioni speciali o come sostanzioso pasto del fine settimana. Sottili fette di carne arrostita sono spesso incorporate in vari spuntini, come il panino flæskesteg o il flæskesteg smørrebrød aperto.