Come arrivare a Tam Kỳ

Il Cơm gà Tam Kỳ è un piatto tradizionale vietnamita originario della città costiera di Tam Kỳ, da cui il nome. Il piatto è assemblato a strati, con riso giallo cotto in brodo di pollo, erbe aromatiche e pollo bollito con zenzero, curcuma e cipolle verdi, quindi sminuzzato. L'acqua rimasta dalla bollitura del pollo con le spezie viene utilizzata per cuocere il riso, ed è per questo che il riso è di colore giallo quando il piatto viene servito. È spesso accompagnato da una combinazione di papaya sminuzzata, carote, salsa di peperoncino e salsa di soia.