Corvo Stroganoff

Korv Stroganoff è la versione svedese di un piatto popolare noto come manzo Stroganoff. Al posto del manzo, il piatto è preparato con una salsiccia svedese chiamata falukorv, realizzata con una combinazione di maiale, manzo, amido di patate e spezie. Korv Stroganoff è amato dai bambini e richiede solo circa 10 minuti per essere preparato. Oltre alla salsiccia falukorv, il piatto è fatto con cipolle, passata di pomodoro, pomodori tritati e crème fraîche. Tutti gli ingredienti vengono cotti a fuoco lento e conditi, e questo piatto caldo e confortante viene poi servito, idealmente con riso bollito a parte.