Cotlovina
La kotlovina è un piatto tradizionale croato fatto cuocendo vari tipi di carne, salsicce e verdure in un piatto grande e poco profondo che viene posto su un fuoco aperto. Il piatto è solitamente preparato all'aperto, spesso in giardini o cortili. Esistono numerose ricette per la kotlovina, ma la carne è solitamente condita con sale, pepe e olio. Si consiglia di servire il piatto con patate arrosto o un'insalata fresca a parte.
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