La versione polacca delle popolari polpette di carne impanate è composta da carne di maiale macinata, pane ammollato, uova e una varietà di spezie ed erbe fresche. Solitamente modellate in forme rotonde o ovali appiattite, le polpette vengono fritte in padella finché non diventano marrone scuro e croccanti all'esterno. Vengono tradizionalmente servite insieme a patate bollite o purè e insalate fresche o sottaceto.

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