Empanada Catamarano

Originaria dell'Argentina, l'empanada catamarqueña è una varietà di empanada caratterizzata dal suo tocco di aglio. Le empanadas sono solitamente fatte con carne di manzo o capra, cipolle e aglio. Uvetta e olive verdi sono spesso incluse in queste empanadas per un sapore e una consistenza extra. Cotti al forno fino a doratura, questi fagottini saporiti sono migliori se serviti con bevande locali.