Panino grasso

Un panino grasso è una varietà di panino in stile sottomarino che è caratterizzato dall'essere farcito con ingredienti grassi, fritti e ricchi di calorie come carne di gyros, striscioline di pollo, patatine fritte e bastoncini di mozzarella. Questi panini di grandi dimensioni hanno avuto origine alla Rutgers University di New Brunswick, nel New Jersey, dove venivano serviti originariamente dai cosiddetti Grease Trucks che erano allineati su College Avenue, saziando la fame di numerosi studenti, soprattutto dopo una notte di forti bevute. Si ritiene che il primo panino grasso sia stato inventato nel 1979 e si chiamasse Fat Cat, composto da un cheeseburger con patatine fritte. Oggi, ci sono diverse varianti tra cui il Fat Darrell, il Fat Knight, il Fat Elvis, il Fat Lady e il Fat Romano.