Fatira
Fatira è un tradizionale cibo da strada etiope comunemente consumato a colazione, consistente in un grande e croccante pancake di farina di grano. È tradizionalmente servito con uova strapazzate, miele o entrambi. Fatira è spesso tagliato in pezzi più piccoli ed è particolarmente popolare durante l'Eid-al-Fitr in Etiopia.
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