Fetodidia

La fetoydia è la versione greca del french toast, fatta con pane fresco o raffermo, latte, uova e olio d'oliva. Il pane viene tagliato a fette che vengono prima immerse nel latte e poi immerse nelle uova leggermente sbattute prima di essere fritte in olio d'oliva fino a quando non saranno ben colorate su entrambi i lati. Le fette di pane fritte vengono solitamente gustate quando sono ancora calde, irrorate di miele e cosparse di zucchero a velo o cannella in cima. La fetoydia può anche essere servita con formaggio al posto di miele e zucchero, e di solito viene mangiata a colazione o come spuntino sostanzioso in qualsiasi momento della giornata.