Gasprec

Il Gaçprec è un piatto tradizionale croato originario della regione del Međimurje. Questo semplice piatto contadino è fatto con una combinazione di pane di mais, strutto, uova e sale. Il pane di mais viene tagliato a fette che vengono fritte nello strutto a fuoco medio. Le fette fritte vengono poi ricoperte di uova sbattute e condite e il piatto viene fritto ancora un po' finché le uova non si rapprendono. Il Gaçprec è un piatto antico che di solito viene servito a colazione.