Gollai hagon suni
Questo piatto Chamorro è composto da foglie di taro unite a crema di cocco. La crema di cocco si ottiene spremendo la polpa di cocco grattugiata in acqua. Il piatto è solitamente aromatizzato con curcuma e succo di limone. Il Gollai hågon suni è un piatto festivo popolare per i suoi sapori decisi che si sposano bene con piatti di pesce insipidi o dal sapore delicato.
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