Hamburger al chimichurri

Il chimichurris è un hamburger dominicano caratterizzato dall'aggiunta di numerose spezie alla polpetta di carne, come origano, aglio, prezzemolo e fiocchi di peperoncino rosso. Di solito non viene preparato in casa, ma acquistato dai venditori ambulanti di cibo. Come la maggior parte degli hamburger, il chimichurris viene servito in un panino e guarnito con una varietà di ingredienti come maionese, cavolo tritato, pomodori e cipolle. Si dice che il vero chimichurri dominicano verrà sempre servito con un bicchiere di birra ghiacciata a parte.