Hamburger di bisonte

Un hamburger americano unico, noto come hamburger di bisonte, è un tipo di hamburger che utilizza carne di bisonte nordamericano. Questo hamburger è spesso chiamato hamburger di bufalo poiché la carne di bisonte è spesso erroneamente chiamata carne di bufalo, che di solito viene utilizzata per la carne proveniente dal bufalo africano e dal bufalo d'acqua. Sebbene questo hamburger abbia meno colesterolo e grassi rispetto agli hamburger tipici, il prezzo più alto della carne di bufalo lo rende una delizia speciale. L'hamburger di bisonte è solitamente inserito in un panino morbido e servito con vari condimenti come cipolle, lattuga, fette di pomodoro, insalata di cavolo rosso e formaggio cheddar, con patatine fritte dolci spesso servite a parte.