Hamburger di fagioli di San Antonio

Il Beanburger è un piatto iconico di San Antonio, originariamente fatto con un hamburger di manzo condito con cipolle a cubetti, patatine di mais Fritos schiacciate, fagioli refried e Cheez Whiz (salsa o crema spalmabile al formaggio fuso). Sebbene esistano diverse teorie sulla sua origine e sul suo inventore, un uomo di nome Frank Sills è oggi sinonimo di hamburger, in quanto era il proprietario dell'originale Sills Snack Shack, dove questo hamburger veniva servito originariamente. Oggi, ci sono numerosi ristoranti a San Antonio che servono diverse versioni del bean burger, con aggiunta di patatine di tostada schiacciate, cheddar fuso o pico de gallo.