Hamburger Ramen

Il Ramen burger è una varietà unica di hamburger composta da un hamburger di carne racchiuso tra due panini di ramen noodle fritti. L'hamburger di carne è solitamente spalmato di salsa shoyu e guarnito con rucola e cipollotti. Il piatto è stato creato da Keizo Shimamoto, un blogger di ramen, che lo ha lanciato nel 2013 a Brooklyn. Il Ramen burger è stato così popolare che è stato votato dalla rivista Time come uno dei 17 hamburger più influenti mai creati.