
Il mio amico è un tipo strano

Il bánh mì đặc biệt è una variante tradizionale vietnamita del panino bánh mì originario di Saigon (Ho Chi Minh City). Il panino di solito è composto da una baguette divisa farcita con paté di fegato di maiale e salumi affettati sottili come soppressa, salsiccia giò lụa e stinco di maiale. Poi, la baguette viene farcita con maionese, carote sottaceto e daikon, peperoncini a fette, strisce di cetriolo e coriandolo. Questo tipo di bánh mì è anche noto come bánh mì con combinazione speciale e può essere trovato in numerosi chioschi ambulanti del paese. Il panino è solitamente avvolto in carta e fissato con un elastico a causa delle sue grandi dimensioni.


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