Insalata con pomodorini

Sałatka z kukurydzy è un'insalata tradizionale originaria della Polonia. Sebbene abbia molte varianti, l'insalata è spesso preparata con una combinazione di mais, farina, burro, panna acida, prezzemolo e aneto. Il mais viene tagliato via dalla pannocchia e bollito fino a renderlo morbido. In alternativa, si può usare anche il mais in scatola. Il mais viene fritto nel burro in una padella a fuoco basso per alcuni minuti. Si aggiunge alla padella un composto di panna acida e farina e il piatto viene fritto fino a quando non inizia a bollire. L'insalata viene quindi tolta dal fuoco e guarnita con aneto e prezzemolo prima di servire.