
Insalata di pasta sfoglia e pasta sfoglia

La Salata od liganja i krumpira è un'insalata tradizionale croata originaria della Dalmazia. È fatta con una combinazione di calamari, patate, cipolle, sale, pepe, aceto e olio d'oliva. Le patate (con la buccia) e i calamari vengono bolliti in acqua salata. Una volta che le patate diventano tenere, vengono sbucciate e tagliate a fettine sottili, mentre i calamari vengono tagliati ad anelli, così come le cipolle. Gli ingredienti vengono mescolati e conditi con sale, pepe, olio d'oliva e aceto. Una volta preparata, l'insalata può essere servita calda o fredda.


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