Insalata di Pittsburgh

L'insalata di Pittsburgh è una variante di un'insalata tradizionale, originaria di Pittsburgh, Pennsylvania. L'insalata è composta da un letto di lattuga condita con pomodori o altre verdure, un pezzo di bistecca di manzo o pollo alla griglia e patatine fritte croccanti. L'insalata è tradizionalmente cosparsa di formaggio grattugiato come cheddar o mozzarella e condita con condimento (solitamente Ranch) prima di essere servita. Si consiglia di servire il condimento a parte, e poi viene utilizzato come salsa. Le patate possono essere patatine fritte normali, patatine waffle, spicchi, patatine shoestring o patatine ricce. Questa insalata è altamente personalizzabile, quindi sentiti libero di aggiungere qualsiasi ingrediente di tuo gradimento.