Jack fritto

I Fry Jacks sono popolari pani per la colazione del Belize, costituiti da una pasta dorata fritta che si gonfia e galleggia quando viene immersa nell'olio bollente. Di solito vengono serviti con accompagnamenti saporiti come fagioli refried, uova o bacon, ma possono anche essere guarniti con marmellata o miele. Un alimento base della cucina del Belize e un favorito caraibico, si dice che questi pani siano più buoni se accompagnati da bevande come caffè o succo di mango. Poiché i Fry Jacks sono estremamente veloci e facili da preparare, hanno molti nomi diversi in tutto il mondo, con solo una piccola differenza negli ingredienti, come beignet a New Orleans o sopapillas in Messico.