Kotopoulo me patates sto fourno

Kotopoulo me patates sto fourno è un piatto tradizionale greco composto da pollo arrosto e patate al forno. Il piatto è solitamente preparato con una combinazione di pollo, patate, limone, origano, sale, pepe, paprika, olio d'oliva, burro e aglio. Le patate vengono tagliate a spicchi, irrorate con succo di limone, cosparse di sale e origano e disposte in una teglia da forno. Il pollo viene tagliato a pezzi, condito con sale e pepe e cosparso di paprika prima di essere messo nella teglia da forno con le patate. Tutto viene irrorato con olio d'oliva e spennellato di burro, quindi il piatto viene cotto in forno. Gli spicchi d'aglio vengono gettati nella teglia da forno verso la fine della cottura in modo che non brucino e di tanto in tanto si aggiunge acqua al piatto. Una volta che il pollo è completamente cotto e le patate si sono ammorbidite, kotopoulo me patates sto fourno è pronto per essere gustato. Il piatto è particolarmente popolare come pranzo o cena del fine settimana.