Krengsengan
Indonesia
Sii il primo a votare Krengsengan
Tocca o scorri sulle stelle per dare un voto su 10.
–
Il krengsengan è un piatto tradizionale indonesiano saltato in padella originario di Surabaya. Di solito è fatto con una combinazione di agnello, cipolla, aglio, peperoncini, foglie di alloro, sale, zenzero, salsa di soia e olio. Gli ingredienti vengono semplicemente saltati in padella nell'olio e la carne di agnello viene tagliata a pezzi e saltata in padella verso la fine della cottura. Si aggiunge un po' d'acqua alla padella e si porta a ebollizione; il piatto è pronto quando la carne diventa completamente tenera. Questo piatto può essere acquistato dai venditori in numerose bancarelle di strada.
Condividi la tua mappa!
Guadagna premi!
Sii il primo a recensire Krengsengan!
La tua esperienza culinaria è importante! Condividi la tua recensione e aiuta altri buongustai a scoprire questo piatto.