Krumpirova juha na baranjski način

Questa ricca e nutriente zuppa originaria della regione croata della Baranja è fatta con patate, costolette secche, salsicce affumicate, farina, panna acida, vino bianco, aceto e uova. Se preparata correttamente, dovrebbe avere una consistenza densa e viene solitamente servita calda, guarnita con prezzemolo tritato. La zuppa è particolarmente popolare durante l'inverno nella regione ed è spesso considerata un pasto da poveri.