Panino con uvetta

Pain aux raisins o escargot (letteralmente chiocciola) è un dolce francese a forma di spirale fatto con una combinazione di pasta lievitata al burro o pasta per pane zuccherata, uvetta e crème pâtissière. Una volta farcito, questo dolce viene cotto fino a quando i suoi bordi diventano leggermente dorati. Il pain aux raisins è tradizionalmente servito al mattino per colazione, anche se a volte viene gustato anche durante il giorno con un caffellatte o un caffè nero.