La zuppa
La bouillie è una colazione ciadiana a base di riso o grano uniti a latte, farina e burro di arachidi. Il piatto viene sempre servito caldo dopo essere stato bollito fino a ottenere una consistenza densa. Sebbene sia solitamente preparato con gli ingredienti sopra menzionati, la bouillie viene spesso modificato con altri ingredienti, a seconda di quali ingredienti sono disponibili in ogni famiglia.
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