Lahanosalata
L'insalata di cavolo greco è tradizionalmente preparata durante l'inverno. È composta da cavolo rosso o bianco tritato finemente, solitamente condito con olio d'oliva e succo di limone, ma può essere facilmente adattata con diverse spezie ed erbe o verdure aggiuntive come carote o finocchio. Facoltativamente, si possono usare anche condimenti a base di yogurt o maionese. Lahanosalata è un accompagnamento perfetto per vari piatti principali.
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