Lazanki

Łazanki è il nome polacco e bielorusso usato per una varietà di pasta e per il piatto omonimo, mentre in Lituania lo stesso piatto è chiamato skryliai. L'impasto della pasta è fatto con farina di grano, uova, acqua, sale e olio. L'impasto appiattito è modellato in quadrati o triangoli, bollito, quindi unito a strutto e cipolle, che sono solitamente aggiunti sopra la pasta. Łazanki è per lo più combinato con carne e cavolo, per esaltare i sapori e renderlo più sostanzioso.