Macchine per il ghiaccio in miniatura

Mljetski makaruli è un piatto di pasta croato originario dell'isola di Mljet, da cui il nome. È un piatto povero che veniva preparato in inverno, quando la gente non poteva andare a pescare a causa delle tempeste e del maltempo. Il piatto è composto da una semplice pasta chiamata makaruli, preparata con farina, uova, acqua e sale. La pasta viene cotta, disposta su un piatto, quindi combinata con olio d'oliva, aglio e formaggio di capra grattugiato a strati alternati. I Mljetski makaruli sono comunemente guarniti con timo fresco in cima. Il piatto è tradizionalmente preparato con sale marino che veniva raccolto sui lati esterni dell'isola durante l'estate. La prima menzione dei makaruli bianchi risale al XVII secolo. Oggi, questo semplice piatto è solitamente accompagnato da un bicchiere di vino rosso locale chiamato Plavac.