Macheteada

Le macheteadas sono uno spuntino tradizionale honduregno. Questa pasta fritta dolce e densa è solitamente preparata con gli avanzi di pasta per tortilla di farina di baleada. È composta da farina, sale, zucchero, lievito, olio di cocco e acqua calda, a volte con l'aggiunta di latte e uova. La pasta viene fritta nell'olio fino a doratura su entrambi i lati. Le macheteadas calde sono talvolta servite per colazione, irrorate con miele, sciroppo di agave o sciroppo d'acero, e si consiglia di servirle con una tazza di latte o caffè a parte.