Mas Huni

Il mas huni è una colazione tradizionale maldiviana. È fatto con una combinazione di tonno, cipolle, cocco grattugiato e peperoncini piccanti. Gli ingredienti vengono semplicemente mescolati in una ciotola e conditi con sale e pepe. Il piatto viene tradizionalmente servito con l'huni roshi, un pane piatto maldiviano che viene utilizzato per raccogliere il cibo. Il tè caldo zuccherato viene spesso servito a parte come tipico accompagnamento al mas huni. Idealmente, il mas huni dovrebbe essere servito freddo, mentre il pane piatto roshi dovrebbe essere appena sfornato e caldo.