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Il mee sup (tradotto semplicemente come zuppa di noodle) è un piatto tradizionale malese a base di brodo piccante. Esistono molte diverse varietà di mee sup che combinano tofu, gamberi, maiale o altri tipi di carne con una miscela variabile di verdure come cipolle, aglio e scalogno. Come è comune nella regione, anche i germogli di soia possono essere usati come guarnizione. Ogni cuoco ha la sua ricetta e applica il suo mix di spezie, quindi puoi sempre trovare qualcosa di nuovo nel mee sup.