Mjukkaka
Mjukkaka è un pane piatto svedese rotondo che di solito viene cotto in un forno a mattoni. Questo pane è grande quanto un piatto normale ed è composto da farina, lievito, zucchero, acqua, sale e olio. È caratterizzato da segni di forchetta sulla parte superiore, usati per far sì che l'impasto resti piatto durante la cottura. Mjukkaka è solitamente servito a colazione, consumato così com'è o accompagnato da burro.
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