Murgi talkari

Il murgi talkari è un piatto tradizionale a base di pollo influenzato dalla cucina indiana e originario del Suriname. Questo curry di pollo è solitamente preparato con una combinazione di pollo, cipolle, aglio, garam masala, olio, sale, zucchero e peperoncini piccanti. Gli ingredienti vengono saltati in olio e poi coperti con acqua e lasciati sobbollire a fuoco medio finché la carne non diventa tenera. Una volta pronto, il murgi talkari è solitamente servito con riso, masala di patate, zucca, fagiolini o cavolo a parte.