Non ho niente da mangiare

Num banh chok o noodles Khmer è un piatto cambogiano che viene solitamente servito a colazione o consumato come spuntino pomeridiano. Questi noodles di riso fermentati sono fatti a mano in mulini di pietra o di legno, quindi conditi con sugo di pesce e verdure crude come fiori di banano, cetrioli e steli di ninfea, insieme a una varietà di erbe fresche come menta e basilico. Oggigiorno, ci sono molte varianti di questo piatto di noodle che viene solitamente mangiato nella stagione calda, e alcuni dicono persino che i cinesi abbiano preso l'idea per i noodles di riso dai cambogiani, riferendosi a una leggenda su Thun Chey che fu esiliato dall'Impero Khmer in Cina.